Verze 2025.01
jazyk
      Index    
S   A K LIDSKÉ POTŘEBY
C   A23 K POKRMY, POTRAVINY NEBO NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE ; JEJICH PŘÍPRAVA, ZPRACOVÁNÍ NEBO KONZERVACE
U   A23B K KONZERVACE POKRMŮ, POTRAVIN NEBO NEALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ ; CHEMICKÉ DOZRÁVÁNÍ OVOCE NEBO ZELENINY
M   A23B 4/00 K Konzervace masa, uzenin, ryb nebo rybích výrobků [2,8]
1   A23B 4/005 K  ·   Konzervace zahřátím [5,8]
2   A23B 4/01 K  ·   ·   ozařováním nebo elektrickou úpravou [5,8]
1   A23B 4/015 K  ·   Konzervace ozařováním nebo elektrickou úpravou bez tepelného účinku [5,8]
1   A23B 4/02 K  ·   Konzervace pomocí anorganických solí ( zařízení pro tento účel A23B 4/26 , A23B 4/32 ) [2,8]
2   A23B 4/023 K  ·   ·   kuchyňskou solí nebo jejími směsmi s anorganickými nebo organickými sloučeninami [5,8]
2   A23B 4/027 K  ·   ·   anorganickými solemi jinými než kuchyňská sůl nebo jejich směsmi s organickými sloučeninami, např. biochemickými sloučeninami [5,8]
1   A23B 4/03 K  ·   Sušení ; Následná rekonstituce [5,8]
2   A23B 4/033 K  ·   ·   s přídavkem chemických látek ( A23B 4/037 má přednost ) [5,8]
2   A23B 4/037 K  ·   ·   Sušení vymrazováním [5,8]
1   A23B 4/044 K  ·   Uzení ; Zařízení na uzení [5,8]
2   A23B 4/048 K  ·   ·   s přídavkem chemických látek jiných než přírodní kouř [5,8]
2   A23B 4/052 K  ·   ·   Generátory kouře [5,8]
2   A23B 4/056 K  ·   ·   Uzení spojené s ozařováním nebo elektrickou úpravou, např. elektrostatické uzení [5,8]
1   A23B 4/06 K  ·   Zmrazování ; Následné rozmrazování ; Chlazení [2,8]
2   A23B 4/07 K  ·   ·   Rozmrazování následující po zmrazení [5,8]
2   A23B 4/08 K  ·   ·   s přídavkem chemických látek před chlazením nebo během chlazení [2,8]
3   A23B 4/09 K  ·   ·   ·   s přímým stykem mezi potravinou a chemickou látkou, např. kapalný N 2 , při kryogenní teplotě [5,8]
1   A23B 4/10 K  ·   Povlékání ochrannou vrstvou ; Směsi nebo zařízení pro tento účel [2,8]
1   A23B 4/12 K  ·   Konzervace pomocí kyselin ; Kyselé kvašení [2,8]
1   A23B 4/14 K  ·   Konzervace pomocí chemických látek nezahrnutých ve skupinách A23B 4/02 nebo A23B 4/12 [2,8]
2   A23B 4/16 K  ·   ·   ve formě plynů, např. vykuřování ; Směsi nebo zařízení pro tento účel [5,8]
2   A23B 4/18 K  ·   ·   ve formě kapalin nebo pevných látek ( zařízení pro tento účel A23B 4/26 , A23B 4/32 ) [5,8]
3   A23B 4/20 K  ·   ·   ·   Organické sloučeniny ; Mikroorganismy ; Enzymy [5,8]
4   A23B 4/22 K  ·   ·   ·   ·   Mikroorganismy ; Enzymy [5,8]
3   A23B 4/24 K  ·   ·   ·   Anorganické sloučeniny [5,8]
1   A23B 4/26 K  ·   Zařízení pro konzervaci použitím kapalin [5,8]
2   A23B 4/28 K  ·   ·   vstřikováním kapalin [5,8]
2   A23B 4/30 K  ·   ·   rozstřikováním kapalin [5,8]
1   A23B 4/32 K  ·   Zařízení pro konzervaci použitím pevných látek [5,8]