|
|
|
Index |
|
|
S |
|
A |
K |
LIDSKÉ POTŘEBY
|
C |
|
A23 |
K |
POKRMY, POTRAVINY NEBO NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
;
JEJICH PŘÍPRAVA, ZPRACOVÁNÍ NEBO KONZERVACE
|
U |
|
A23B |
K |
KONZERVACE POKRMŮ, POTRAVIN NEBO NEALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ
;
CHEMICKÉ DOZRÁVÁNÍ OVOCE NEBO ZELENINY
|
M |
|
A23B 4/00 |
K |
Konzervace masa, uzenin, ryb nebo rybích výrobků
[2,8]
|
1 |
|
A23B 4/005 |
K |
·
Konzervace zahřátím
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/01 |
K |
· ·
ozařováním nebo elektrickou úpravou
[5,8]
|
1 |
|
A23B 4/015 |
K |
·
Konzervace ozařováním nebo elektrickou úpravou bez tepelného účinku
[5,8]
|
1 |
|
A23B 4/02 |
K |
·
Konzervace pomocí anorganických solí
(
zařízení pro tento účel
A23B 4/26
,
A23B 4/32
)
[2,8]
|
2 |
|
A23B 4/023 |
K |
· ·
kuchyňskou solí nebo jejími směsmi s anorganickými nebo organickými sloučeninami
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/027 |
K |
· ·
anorganickými solemi jinými než kuchyňská sůl nebo jejich směsmi s organickými sloučeninami, např. biochemickými sloučeninami
[5,8]
|
1 |
|
A23B 4/03 |
K |
·
Sušení
;
Následná rekonstituce
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/033 |
K |
· ·
s přídavkem chemických látek
(
A23B 4/037
má přednost
)
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/037 |
K |
· ·
Sušení vymrazováním
[5,8]
|
1 |
|
A23B 4/044 |
K |
·
Uzení
;
Zařízení na uzení
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/048 |
K |
· ·
s přídavkem chemických látek jiných než přírodní kouř
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/052 |
K |
· ·
Generátory kouře
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/056 |
K |
· ·
Uzení spojené s ozařováním nebo elektrickou úpravou, např. elektrostatické uzení
[5,8]
|
1 |
|
A23B 4/06 |
K |
·
Zmrazování
;
Následné rozmrazování
;
Chlazení
[2,8]
|
2 |
|
A23B 4/07 |
K |
· ·
Rozmrazování následující po zmrazení
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/08 |
K |
· ·
s přídavkem chemických látek před chlazením nebo během chlazení
[2,8]
|
3 |
|
A23B 4/09 |
K |
· · ·
s přímým stykem mezi potravinou a chemickou látkou, např. kapalný N
2
, při kryogenní teplotě
[5,8]
|
1 |
|
A23B 4/10 |
K |
·
Povlékání ochrannou vrstvou
;
Směsi nebo zařízení pro tento účel
[2,8]
|
1 |
|
A23B 4/12 |
K |
·
Konzervace pomocí kyselin
;
Kyselé kvašení
[2,8]
|
1 |
|
A23B 4/14 |
K |
·
Konzervace pomocí chemických látek nezahrnutých ve skupinách
A23B 4/02
nebo
A23B 4/12
[2,8]
|
2 |
|
A23B 4/16 |
K |
· ·
ve formě plynů, např. vykuřování
;
Směsi nebo zařízení pro tento účel
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/18 |
K |
· ·
ve formě kapalin nebo pevných látek
(
zařízení pro tento účel
A23B 4/26
,
A23B 4/32
)
[5,8]
|
3 |
|
A23B 4/20 |
K |
· · ·
Organické sloučeniny
;
Mikroorganismy
;
Enzymy
[5,8]
|
4 |
|
A23B 4/22 |
K |
· · · ·
Mikroorganismy
;
Enzymy
[5,8]
|
3 |
|
A23B 4/24 |
K |
· · ·
Anorganické sloučeniny
[5,8]
|
1 |
|
A23B 4/26 |
K |
·
Zařízení pro konzervaci použitím kapalin
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/28 |
K |
· ·
vstřikováním kapalin
[5,8]
|
2 |
|
A23B 4/30 |
K |
· ·
rozstřikováním kapalin
[5,8]
|
1 |
|
A23B 4/32 |
K |
·
Zařízení pro konzervaci použitím pevných látek
[5,8]
|