| |
|
|
Index |
|
|
| S |
|
A |
K |
LIDSKÉ POTŘEBY
|
| C |
|
A23 |
K |
POKRMY, POTRAVINY NEBO NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
;
JEJICH PŘÍPRAVA, ZPRACOVÁNÍ NEBO KONZERVACE
|
| U |
|
A23B |
K |
KONZERVACE POKRMŮ, POTRAVIN NEBO NEALKOHOLICKÝCH NÁPOJŮ
;
CHEMICKÉ DOZRÁVÁNÍ OVOCE NEBO ZELENINY
|
| M |
|
A23B 7/00 |
K |
Konzervace ovoce nebo zeleniny
;
Chemické dozrávání ovoce nebo zeleniny
[1,3,8]
|
| 1 |
|
A23B 7/005 |
K |
·
Konzervace zahřátím
[5,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/01 |
K |
· ·
ozařováním nebo elektrickou úpravou
[5,8]
|
| 1 |
|
A23B 7/015 |
K |
·
Konzervace ozařováním nebo elektrickou úpravou bez tepelného účinku
[5,8]
|
| 1 |
|
A23B 7/02 |
K |
·
Dehydratace
;
Následná rekonstituce
(
sušené vařené brambory
A23L 19/12
)
[1,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/022 |
K |
· ·
s přídavkem chemických látek
(
A23B 7/024
- A23B 7/028
mají přednost
)
[5,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/024 |
K |
· ·
Sušení vymrazováním
[5,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/026 |
K |
· ·
Rozprašovací sušení
[5,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/028 |
K |
· ·
Sušení v tenké vrstvě, bubnové nebo válcové sušení
[5,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/03 |
K |
· ·
Sušení syrových brambor
[1,8]
|
| 1 |
|
A23B 7/04 |
K |
·
Zmrazování
;
Následné rozmrazování
;
Chlazení
[1,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/045 |
K |
· ·
Rozmrazování následující po zmrazení
[5,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/05 |
K |
· ·
s přídavkem chemických látek
[5,8]
|
| 3 |
|
A23B 7/055 |
K |
· · ·
s přímým stykem mezi potravinou a chemickou látkou, např. kapalný N
2
, při kryogenní teplotě
[5,8]
|
| 1 |
|
A23B 7/06 |
K |
·
Blanšírování
(
stroje pro tento účel
A23N 12/00
)
[1,3,8]
|
| 1 |
|
A23B 7/08 |
K |
·
Konzervace pomocí cukrů
(
marmeláda, džem nebo ovocná želé
A23L 21/10
)
[1,8]
|
| 1 |
|
A23B 7/10 |
K |
·
Konzervace pomocí kyselin
;
Kyselé kvašení
[1,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/12 |
K |
· ·
Zařízení pro stlačování kyselého zelí
[1,8]
|
| 1 |
|
A23B 7/14 |
K |
·
Konzervace nebo dozrávání pomocí chemických látek nezahrnutých ve skupině
A23B 7/08
nebo
A23B 7/10
[1,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/144 |
K |
· ·
ve formě plynů, např. vykuřování
;
Směsi nebo zařízení pro tento účel
[3,5,8]
|
| 3 |
|
A23B 7/148 |
K |
· · ·
v řízené atmosféře, např. částečném vakuu, obsahující pouze CO
2
, N
2
, O
2
nebo H
2
O
[3,8]
|
| 3 |
|
A23B 7/152 |
K |
· · ·
v řízené atmosféře obsahující jiné plyny kromě CO
2
, N
2
, O
2
nebo H
2
O
[3,8]
|
| 2 |
|
A23B 7/153 |
K |
· ·
ve formě kapalin nebo pevných látek
[5,8]
|
| 3 |
|
A23B 7/154 |
K |
· · ·
Organické sloučeniny
;
Mikroorganismy
;
Enzymy
[5,8]
|
| 4 |
|
A23B 7/155 |
K |
· · · ·
Mikroorganismy
;
Enzymy
[5,8]
|
| 3 |
|
A23B 7/157 |
K |
· · ·
Anorganické sloučeniny
[5,8]
|
| 3 |
|
A23B 7/158 |
K |
· · ·
Zařízení pro konzervaci použitím kapalin
[5,8]
|
| 3 |
|
A23B 7/159 |
K |
· · ·
Zařízení pro konzervaci použitím pevných látek
[5,8]
|
| 1 |
|
A23B 7/16 |
K |
·
Povlékání ochrannou vrstvou
;
Směsi nebo zařízení pro tento účel
(
A23B 7/08
má přednost
)
[1,5,8]
|