Verze 2025.01
jazyk
      Index    
S   A K LIDSKÉ POTŘEBY
C   A21 K PEČENÍ ; ZAŘÍZENÍ PRO VÝROBU NEBO ZPRACOVÁNÍ TĚST ; TĚSTA PRO PEČENÍ [1,8]
U   A21D K OŠETŘOVÁNÍ MOUKY NEBO TĚSTA PRO PEČENÍ, např. PŘIDÁVÁNÍM MATERIÁLŮ ; PEČENÍ ; PEKÁRENSKÉ VÝROBKY ( konzervace mouky nebo těsta před pečením A23B 40/00 ; konzervace pekárenských výrobků A23B 45/00 ) [1,8]
I   A21D   Obsah
VÝROBKY PŘED PEČENÍM; JEJICH OŠETŘOVÁNÍ
 10/00 ;  2/00 -  6/00
PEČENÍ TĚSTA
 8/00
PEKÁRENSKÉ VÝROBKY; JEJICH ZLEPŠOVÁNÍ NEBO OBNOVOVÁNÍ JEJICH ČERSTVOSTI
 13/00 ;  15/00 ,  17/00
M   A21D 2/00 K Úprava mouky nebo těsta přidáváním materiálů k nim před nebo během pečení ( litá těsta, těsta nebo směsi před pečením A21D 10/00 ) [1,2,8]
M   A21D 6/00 K Jiné ošetřování mouky nebo těsta před pečením, např. chlazení, ozařování nebo zahřívání ( konzervace mouky nebo těsta před pečením A23B 40/00 ) [1,2,8,2025.01]
M   A21D 8/00 K Způsoby pro přípravu těsta nebo pro pečení těsta ( úprava mouky nebo těsta přidáváním materiálů A21D 2/00 ) [1,8]
M   A21D 10/00 K Litá těsta, těsta nebo směsi před pečením [2,8]
M   A21D 13/00 K Hotové pekárenské výrobky nebo jejich polotovary [1,8,2017.01]
M   A21D 15/00 K Zlepšování hotových pekárenských výrobků ( obnovování čerstvosti pekárenských výrobků A21D 17/00 ) [1,2,8,2025.01]
M   A21D 17/00 K Obnovování čerstvosti pekárenských výrobků [2,8]